Folat zählt zu der Gruppe der B-Vitamine und ist wasserlöslich. Als Folsäure wird die synthetische Form von Folat bezeichnet. Folate sind an der Teilung, Neubildung und Regeneration von Zellen, sowie der Blutbildung beteiligt und für den Stoffwechsel von bestimmten Aminosäuren wichtig.

Folat ist in einigen Gemüsesorten, wie Spinat, Salat, Kohl, Fenchel, Gurken, Tomaten, sowie Hülsenfrüchten, Kartoffel und Nüssen enthalten. Dadurch, dass Folate sehr empfindlich gegenüber Licht und Hitze sind und wasserlöslich, sind die Verluste beim Kochen sehr hoch. 

Der tägliche Bedarf an Folsäure liegt bei etwa 300 mcg.

Folsäure ist in unserem FYYL The Power of Balance Gum enthalten.